8.5 C
İstanbul
Salı, Haziran 2, 2020

Kendinizle yüzleşmenize sebep olabilecek 14 film

İçsel yolculuk yapmak, kendimizi keşfetmek, geçmişimizdeki talihsizlikleri görmek ve kendimizi kabul etmekle ilgili olan “kendimizle yüzleşme”, insanlığımızın bir parçası ve büyümemizin kaçınılmaz koşulu olabilir. Zaman...

Bunlara bakmalısınız

Gabriel García Márquez Nobel Konuşması: Latin Amerika’nın Yalnızlığı

Gabriel García Márquez'in Nobel Konuşmasında okuduğu Latin Amerika'nın Yalnızlığı adlı metini sizlerle paylaşıyoruz.Antonio Pigafetta, Macellan’ın dünya çevresinde yaptığı ilk seyahate katılan Floransa’lı denizci, Amerika’nın...

Dildeki cinsiyetçilikten kurtulmak için 14 maddelik imtihan

Türkçede hem günlük konuşma dilinde hem de tarihsel olarak günümüze değin bir anlam kazanan deyimler silsilesi kadın ve erkek cinsleri ve toplumsal cinsiyet rolleri...

Mutlaka izlemeniz gereken En iyi 18 Uzay Filmi

Yine bir sinema listesiyle karşınızdayız. Yaşadığımız evrenin büyüklüğünü düşünüp hayretler içinde kalmayan insan neredeyse yok.Bu listede de yüzünü evrene dönen sinema yapıtlarından en...

Patti Smith’ten Frida Kahlo ve Diego Rivera’ya bir aşk mektubu

Frida Kahlo da her kadın gibi kurbanıydı toplumun, öteki idi. Ama köşesine çekilip acılarının öylece geçmesini beklemedi. Kendisi ile yüzleşirken aslında kadınlığı ile de...

Aman doktor, Canım doktor: August Bier

Bilim kurgu filmlerin favori tiplemesi hafif(!) kaçık bilim insanları en sevdiğim klişe karakterlerdendir. Mary Shelley’le aynı kumaştan mı dokunduk bilemeyeceğim ama bilim insanları ve...

Ortadoğu’nun kadife sesi Mohsen Namjoo ve 10 şarkısı

Mohsen Namjoo Meşhed şehrinde geleneksel yapıdaki bir aile içerisinde büyüdü. Edebiyat ve müziğe olan ilgisi daha çocukluğunda başlamıştı. okuldaki sanat etkinliklerinde aktif olarak rol...

4 bin 500 yıllık mayadan ekmek pişirdiler

4 bin 500 yıllık mayadan ekmek pişirdiler

Blackley Antik Mısır’dan kalma mayadan ekmek pişirdi. Blackley “Daha zengin ve tatlıydı” dedi.


Presshaber– Fizikçi ve video oyunu tasarımcısı Seamus Blackley, Antik Mısır üzerine çalışmalar yürüten Serena Love ve mikrobiyolog Richard Bowman’la ABD’nin Massachusetts eyaletinde bir araştırma sırasında Antik Mısır’dan kalma bir çanaktan maya kalıntılarını topladığını ifade etti.

Organizmaları uyandırmadan önce sterilizasyon tekniği kullandığını anlatan Blackley, mayaya daha sonra yağ ve su eklediğini, pişirildiğinde ‘harika bir aromayla güzelce kabardığını’ söyleyerek deneyiminin sonuçlarını sosyal medyadan paylaşan Blackley;  “Yenmesinin uygun olup olmadığını onaylamak için örnekler daha çok araştırılmalı” dedi.

Mısırlıların çok sevdiği ekmeği tekrar yaratabileceğini fark ettiğini belirten Blackley, “Eğlence ve deneme için bu ekmek normal mayalı ekmeğin pişirildiği fırında pişirildi. Ancak Mısırlılar gibi pişirmek için önümüzdeki birkaç ay için gerekli aletleri geliştiriyoruz. İşlem çok karmaşık çünkü bu değerli örnekleri kirletmeden toplamamamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.

Blackley, Love ve Bowman’ın örnekleri gelecek sene analiz edeceklerini de söyledi.  (Kaynak)








CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bunları kaçırmayın

10 şairden 10 sonbahar şiiri

Yaz bitti artık, ilkbahar öncesinde bitivermişti zaten. Sıradaki mevsim sonbahar ve aylardan eylül. Gerek sonbaharın gerekse eylül ayının hüznü bir başkadır. Yaprak sadece sararmakla...

Üretim ve Tüketim üzerine bir film

Gıda üretimi ve tüketiminin bugünkü halini gösteren çok etkileyici bir kısa belgesel. Samsara film şirketinin Mark Magidson yapımcılığında gerçekleştirdiği 102 dakikalık filmin 6 dakikalık bir...

Ortadoğu’nun kadife sesi Mohsen Namjoo ve 10 şarkısı

Mohsen Namjoo Meşhed şehrinde geleneksel yapıdaki bir aile içerisinde büyüdü. Edebiyat ve müziğe olan ilgisi daha çocukluğunda başlamıştı. okuldaki sanat etkinliklerinde aktif olarak rol...

Felsefe tarihinde ‘erkekliğin’ gölgesinde kalmış 19 kadın filozof

Kadınlar tarih boyunca birçok alanda olduğu gibi felsefe alanında da gölgede bırakılmış ve yaptıkları çalışmalar yok sayılmıştır. Bazı dönemlerde ise bir biçimde bilim ya da...

Son haberler

İspanya’da, yasağa rağmen partiye katılıp ‘corona’ kapan Belçikalı prens özür diledi

Belçika Kralı Phillippe’in yeğeni, tahtın 10’uncu varisi Prens Joachim, staj için gittiği İspanya’da katıldığı bir partide corona virüsü kaptı. “Çok pişmanım. Sonuçlarına katlanacağım”...

Şirketlerin İK süreçlerini kolaylaştıran Fransa merkezli Neobrain, 3 milyon Euro yatırım aldı

Değişim ve kriz zamanlarında organizasyonları ve insanları desteklemek için Yapay Zekayı da kullanan Fransa merkezli İK teknolojileri girişimi Neobrain, Fransız girişim sermayesi şirketi...

Hazine 82 milyar liralık iç borçlanmaya gidecek

Hazine ve Maliye Bakanlığı, haziran ve temmuzda 27’şer, ağustosta ise 28 milyar lira iç borçlanmaya gidecek. Bakanlığın haziran-ağustos dönemine ilişkin iç borçlanma stratejisinde, haziranda...

Fındığın başkenti Ordu’da çay hasadı başladı

Ordu’da, fındığın yanında alternatif olarak üretimi süren ‘çay’ hasadı başladı. Bölgede yaklaşık 40 yıldır üretimi devam eden çay, Perşembe ilçesinde yıllık...

Çetin Ünsalan Yazdı: “Ders alınacak büyüme”

Türkiye ekonomisi yılın ilk çeyreğinde yüzde 4,5’lik bir büyüme yakaladı. Aslında reel sektördeki kısmî hareketlenme bunun sinyallerini veriyordu. Hepsi bir yana, 2020 yılının...