8.5 C
İstanbul
Cumartesi, Mayıs 30, 2020

7 maddeyle sevgiliniz kadına yönelik şiddete meyilli mi?

Kadına yönelik şiddet dünyanın bütün ülkelerinde görülmesine karşın bireyin henüz tam olarak özgürleşemediği, geleneksel toplum ilişkilerinin yaygın olduğu toplumlarda daha sık görülmekte. Erkek egemenliğin...

Bunlara bakmalısınız

Patti Smith’ten Frida Kahlo ve Diego Rivera’ya bir aşk mektubu

Frida Kahlo da her kadın gibi kurbanıydı toplumun, öteki idi. Ama köşesine çekilip acılarının öylece geçmesini beklemedi. Kendisi ile yüzleşirken aslında kadınlığı ile de...

Kadın’ı varlıklarıyla hatırlatmaya çalışan iki kadın: Luiz Bakar ve Ester Zonana

Birbirlerini hiç tanımamış, aynı amaç uğruna mücadele eden iki kadının dillendirdikleri bir nokta. Onca söz ve güç sahibi dini lider ve cemaat yöneticilerinin içinde,...

Üretim ve Tüketim üzerine bir film

Gıda üretimi ve tüketiminin bugünkü halini gösteren çok etkileyici bir kısa belgesel. Samsara film şirketinin Mark Magidson yapımcılığında gerçekleştirdiği 102 dakikalık filmin 6 dakikalık bir...

Modern hayatlar, suni mutluluklar, senkronize yalnızlıklar

Yapmak isteyip de yapamayacağımız şeylerle doldu taştı dünya. İzlenecek tonla film, dizi, okunacak kitap, gidilecek, görülecek, gezilecek yerler ve ortalama 70 yıl ömür var...

Felsefe tarihinde ‘erkekliğin’ gölgesinde kalmış 19 kadın filozof

Kadınlar tarih boyunca birçok alanda olduğu gibi felsefe alanında da gölgede bırakılmış ve yaptıkları çalışmalar yok sayılmıştır. Bazı dönemlerde ise bir biçimde bilim ya da...

Mutlaka izlemeniz gereken En iyi 18 Uzay Filmi

Yine bir sinema listesiyle karşınızdayız. Yaşadığımız evrenin büyüklüğünü düşünüp hayretler içinde kalmayan insan neredeyse yok.Bu listede de yüzünü evrene dönen sinema yapıtlarından en...

Dünyada ki En Sert İçkiler ve Yapımları!

Dünya çapında sertliği ile meşhur farklı içkiler vardır. bu yazımda en sertlerinin hangileri olduğuna beraber bakacağız. Bunu belirlemenin en efektif yolu tabiki damıtma usulü sayılır. Bu yöntem 19.yüzyılda keşfedilmiştir.damıtma

 

Damıtma işlemindeki hammadde alkolün yapıldığı yere göre farklılık göstermekte. İçkilerin lezzet farklılıkları da bundan kaynaklanıyor. Mesela Rusya ve Polonya’da votka yapımında buğday kullanılıyor. Şeker kamışı ile zengin olan Latin Amerikasında rom yapılıyor.

 

Tekila ve ya meskal, Meksika agav ağacıdan yapılıyor. Güney Avrupa‘da konyak ve brendi yapımında orada yetişen üzüm kullanılıyor. Hava şartlarının sert olduğu yerlerde içki yapımında patates kullanılıyor. Sert içki türlerine tekila, cin, konyak, brendi, meskal, rom, sake, absent, votka dahildir. Bu içkilerden viski ve konyak bekletilen, votka, grappa, cin bekletilmeyen olarak da gruplara bölünüyor. Sert alkoller 40 dereceden yüksek olanlara denilir.

tekila

 

Mesela absent içkisindeki alkol derecesi 75 den başlıyor. Bu içki sadece alkollü değil, uyuşturan ve halüsinasyon yaratan etkiye sahiptir. Uzun zaman bu içki yasaklanmış, sadece bir kaç sene önce yeniden popülerleşmeye başlamıştır.

absent

 

Cinin alkol derecesi 46’dan 55 dereceye kadar çıkabiliyor. 2. adı ardıç votkasıdır. içki buğdaydan alınan alkolün ardıçla beraber damıtmasından alınıyor. adeta bu içki kokteyl yapımında kullanılıyor.

italyan grappa’sı tadı ile viskiyi andırıyor. Bu içki üzüm posasından yapılıp sertliği 40 dereceden 60 dereceye kadar değişiyor. Bu içkiyi İspanyol likörü orujo ve ya gürcü çaça’sına benzetiyorlar.

italyan grappa

 

Üzüm alkolünden konyak kadar sert olan armanyak içkisi yapılıyor. Bu aslında brendi olup fiyatı ve kalitesi konyaktan daha yüksektir. Alkol derecesi 40-55 arasında değişiyor.

Bilindik içkilerden başka egzotik sayılanlardan bir kaçını sizlerin dikkatine sunuyorum. Bunlardan vatanı Latin Amerika sayılan çiça (Peru’da mısır bitkisinden yapılan bir içki türü)içkisini söyleyebilirim. Bu içkinin yapımında yerli bayanlar mısırı çiğneyip, bu karışıma su ilave ederek elde edilen karışımı beklemeye bırakıyorlar. Uzmanların aktardıklarına göre en uzun ve kötü sarhoşluk hissini bu içki yaratıyor. İçkinin alkol derecesi 40 derecedir.

Çiça

 

Yapımı farklı olan bir içki daha – fare şarabı – Çin’de yapılıyor. Alkol derecesi 57 derece olan bu içki yapımında gözleri kapalı olan yenidoğan fare yavruları pirinç votka’sı ile kaplanıp bir sene bekletiliyor.

En sert bira 2012 yılında İskoçya bira yapımı şirketi tarafından yapılmış olup “Armageddon” adını taşıyor. Bu bira 65 derece sertliye sahip olup, yarma, buğday ve İskoç maden suyundan yapılıyor. 2013 yılında aynı bira yapım markası daha sert bira olan – “Yılan zehri”- ni üretti. Alkol derecesi 67.5 derecedir.

yılan zehri

Dünyanın en sert içkisi

ABD’de bir içki türü 13 eyalette yasaklanmıştır. Adı – Everclear – veya Şeytan Suyu. içki mısır ve ya buğdaydan alınan alkolden hazırlanıp sertliği 95 derecedir. Çok nadiren sek kullanılıp genellikle kokteyllere ilave ediliyor.

everclear ve ya şeytan suyu

Çeviri/Günel Abdullayeva Tekcan






CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bunları kaçırmayın

Yapay Zeka: Dost Mu, Düşman Mı?

Londra'daki Kraliyet Cemiyeti'nde sıradan bir Haziran'ın bir Cumartesi sabahı. Bilgisayar bilimcileri, halk arasında ünlü isimler ve gazeteciler, onlarca yıldır süregelen bir mücadeleye tanıklık etmek...

20 şiiriyle Ülkü Tamer

1937 senesinde Antep’te dünyaya gelen Ülkü Tamer, 1 Nisan 2018’de yaşamını devam ettirdiği Muğla’nın Bodrum ilçesinde hayatını kaybetti.İkinci Yeni şiir akımının önde gelen temsilcilerinden...

Dünyanın en ilginç sanatçısından en ilginç savaş aracı

Arjantinli sıradışı sanatçı Raul Lemesoff, insanlara kitabı sevdirmenin belkide hiç denenmemiş bir yolunu deniyor. Sanatçının çalışmasını derlediğimiz listemizde aşağılara doğru kaydıkça önyargılarınız yıkılacak.Dilerseniz sıradışı listemize...

Patti Smith’ten Frida Kahlo ve Diego Rivera’ya bir aşk mektubu

Frida Kahlo da her kadın gibi kurbanıydı toplumun, öteki idi. Ama köşesine çekilip acılarının öylece geçmesini beklemedi. Kendisi ile yüzleşirken aslında kadınlığı ile de...

Son haberler

Çin Tarım Bakanlığı: Gansu eyaletinde yeni Afrika domuz gribi salgını bildirildi

Çin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, kuzeybatıdaki Gansu eyaletindeki Lanzhou kenti yakınlarında yeni Afrika domuz gribi salgını bildirildiğini açıkladı.Fotoğraf: ReutersBakanlığın açıklamasına göre 9 bin...

Nisan ayında 40 bin 171 adet taşıtın trafiğe kaydı yapıldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Nisan ayında 40 bin 171 adet taşıtın trafiğe kaydı yapıldı. Buna göre; Nisan ayında trafiğe kaydı yapılan taşıtların...

Günlük Bülten: Yurt içi ve Yurt dışı piyasalar ilişkin gelişme beklentiler

ABD piyasalarında fiyatlamalar: Trump’ın Çin ile ilgili basın toplantısı yapacağını açıklaması sonrası ekside kapandı Dün ekonomideki toparlanma işaretlerinin beraberinde, olumlu makro verilerin desteğiyle alıcılı...

Ünlü Yusuf Turhan’ın Mekanı Tavşancıl Yalı Kafe

Kocaeli’de bulunan Tavşancıl Yalı Kafe birçok ünlü isimleri konuk etmekle beraber, rahatlatıcı lüks manzaralara da sahip. Mekanın denize sıfır olması, Osman Gazi...