8.5 C
İstanbul
Cuma, Temmuz 31, 2020

En iyi 30 Facebook sayfası

Sosyal medyanın en çok kullanılan mecralarından biri olan Facebook hayatımıza girdi gireli bir çok şey değişti. Bunların başında kendi halindeki sıradan insanların kitlelere seslenmesi...

Bunlara bakmalısınız

Yaşar Kemal: Sevmek, Sevinmek, İyi Şeyler Üstüne

Siz ne derseniz deyin, ben bıktım. Nah burama geldi. Neredeyse öfkeden, çaresizlikten boğulacağım. Kendimi kandırmaya çalışıyorum. İyi olacak, iyi olacak! Başkalarını da kendimle birlikte...

Vadim Stein’in 32 fotoğrafıyla dansçılar

Ukraynalı Fotoğrafçı Vadim Stein, drama, heykelcilik ve grafik üzerine yaptığı çalışmalarının ardından dansçıların fotoğraflarını çekmeye karar verir.Fotoğrafçı Vadim Stein'in çalışmalarından küçük bir demeti sizin...

Felsefe tarihinde ‘erkekliğin’ gölgesinde kalmış 19 kadın filozof

Kadınlar tarih boyunca birçok alanda olduğu gibi felsefe alanında da gölgede bırakılmış ve yaptıkları çalışmalar yok sayılmıştır. Bazı dönemlerde ise bir biçimde bilim ya da...

Üretim ve Tüketim üzerine bir film

Gıda üretimi ve tüketiminin bugünkü halini gösteren çok etkileyici bir kısa belgesel. Samsara film şirketinin Mark Magidson yapımcılığında gerçekleştirdiği 102 dakikalık filmin 6 dakikalık bir...

Dünyanın en çok satan 20 kitabı

İnsanoğlu bu güne kadar kesin olmamak kaydıyla 130 milyana yakın kitap basmıştır. Biz bu listeyi hazırlarken bile basımda olan yeni kitaplar olduğunu biliyoruz. Bu...

Mutlaka izlemeniz gereken En iyi 18 Uzay Filmi

Yine bir sinema listesiyle karşınızdayız. Yaşadığımız evrenin büyüklüğünü düşünüp hayretler içinde kalmayan insan neredeyse yok.Bu listede de yüzünü evrene dönen sinema yapıtlarından en...

Süt ve acı biber’den reçel!

     Çanakkale’nin Ezine ilçesinde, bir işletmeci, müşterilerine değişik lezzetler sunabilmek için süt ile acı biberi kullanarak iki ayrı reçel üretti. İşletmeci Fatih Gün, süt reçelinin, Ezine’nin meşhur peynirine kaynaklık eden sütün en tatlı ve kıymetli hali olduğunu belirtti     

Bir kavanozun içine iki litre koyun sütü sığdırdıklarını ve bu lezzeti sıhhat değeriyle insanlara sunduklarını ifade eden Gün, “Bundan alacağınız bir tatlı kaşığı, neredeyse günlük kalsiyum ihtiyacınızı karşılayacak düzeydedir. Hem lezzetli hem de yararlı bir ürün. Tadına bakanlar, bu ürünü almadan gitmiyor. Zira alışık olunan bir lezzet. Tadı birden fazla şeye benzeyen  fakat içindeki sütün yoğunluğundan binaen da yepyeni, başka bir lezzet” diye açıkladı .

Gün, hemen hemen her gün bu ürünü taze olarak ürettikleri bilgisini verdi. Süt reçelinin konserve olacak şekilde beş ay sıcaktan, soğuktan etkilenmeden rafta durabileceğini ifade eden Gün, “Günlük olarak yapıyoruz. Kapasitemizde şu an sıkıntı yok. Giderek de artıyor. Çan eğrisinin artışını yakaladık. İnşallah bölgesel olarak birden fazla yerde dağıtımını tamamlayacağız” ifadesini kullandı.

“Aynı hayat gibi; önce tatlı, akabinde acı”

Acı biber reçeli hakkında da veri (bilgi) veren Gün, tatlı ile acının, bir araya gelmesi düşünülemeyen zıt kavramlar olduğunu vurguladı.

Bunu bir kavanozda müşterilerine sunduklarını dile getiren Gün, şu şekilde açıkladı :

“İlk önce ürün, tanıtım amaçlı tattırıldı. Geri dönüşleri aldık. Ardından ürüne talep olacağını keşfettik. İlk test ürünlerimizi de o şekilde tüketmiştik esasen . Sonrasında da talep edildi. Biz de neticede resmi prosedürümüzü yerine getirdik, üretim iznimizi aldık, markamızı tescilledik ve bu ürünün ne olduğuna dair belgelerimizi hazırladık. Ardından ürün rafa çıktı. İnsanlar ilk önce korkuyla yaklaşıyor, ‘Acı biberden reçel mi olur?’, ‘Acı yakacak  fakat tatlı nasıl olacak?’ diye  fakat bunun da tadına bakıp almayan insan sayısı çok fazla az. Bu reçelin içinde üç çeşit biber var. Özel bir şekilde harmanlanıyor. Önce tatlı geliyor, peşinden da yakıyor  fakat o çok fazla uygunsuz bir yakıcılık değil, hoş bir acı. Aynı hayat gibi; önce tatlı, akabinde acı.”






CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bunları kaçırmayın

Erkeğin dünyasında zincirlerini kırmış 20 kadına adanmış 20 film

Tarihte bazı kadınlar toplum yapısına sirayet etmiş cinsiyet algısını öyle zorladılar ki, bugün onlar sayesinde bir nebzede olsa daha eşit bir dünya oluştu. Bu...

Çocuğunuzu ‘cinsel istismardan’ korumak için ‘İç Çamaşırı Kuralı’nı öğretin

Beş çocuktan biri cinsel şiddete, cinsel istismara maruz kalıyor. Çocuğunuzun böyle bir durumla karşılaşmaması için ona İç Çamaşırı Kuralı'nı öğretebilirsiniz. İç Çamaşırı Kuralı, Avrupa Konseyi'nin...

Ortadoğu’nun kadife sesi Mohsen Namjoo ve 10 şarkısı

Mohsen Namjoo Meşhed şehrinde geleneksel yapıdaki bir aile içerisinde büyüdü. Edebiyat ve müziğe olan ilgisi daha çocukluğunda başlamıştı. okuldaki sanat etkinliklerinde aktif olarak rol...

Mutlaka izlemeniz gereken En iyi 18 Uzay Filmi

Yine bir sinema listesiyle karşınızdayız. Yaşadığımız evrenin büyüklüğünü düşünüp hayretler içinde kalmayan insan neredeyse yok.Bu listede de yüzünü evrene dönen sinema yapıtlarından en...

Son haberler

‘Corona’ etkisi: Küresel havayolu sektörünün toparlanması 2024’ü bulabilir

Uluslararası Hava Taşımacılığı Birliği (IATA) küresel havayolu sektöründe yolcu trafiğinin Covid-19 öncesi seviyelere dönmesinin 2024’e sarkacağını açıkladı.Seyahat talebinde büyük düşüşlere neden olan...

Koronavirüsün alevlenmesiyle dünya ekonomik büyümesi tehdit altında

Yunanistan Türkiye ile Doğu Akdeniz’de yaşanan anlaşmazlıkta gerilimin kısmen düştüğü yönünde bir açıklama yaptı. İspanya Dışişleri Bakanı da bugün Ankara’daki görüşmede “bir kırılma...

Netflix’in Türkiye yapımı yeni dizisi: ‘Fatma’

Netflix’in Türkiye yapımı yeni dizisi “Fatma” için hazırlıklar başladı. Dizinin başrolünde “Bana Masal Anlatma”, “Her Şey Seninle Güzel” ve “Çiçero” gibi filmlerden tanınan...

Çetin Ünsalan Yazdı: “Ekonomide dikiş tutmuyor”

Yunanistan Türkiye ile Doğu Akdeniz’de yaşanan anlaşmazlıkta gerilimin kısmen düştüğü yönünde bir açıklama yaptı. İspanya Dışişleri Bakanı da bugün Ankara’daki görüşmede “bir kırılma...

Dolar Endeksi niye geriliyor?

Medya Ombudsmanı Faruk bildirici, medyada taciz tecavüz vakalarında çifte standart olduğunu belirtiyor. HDP’yi tecavüze sessiz kalmakla suçlayanlar, Ensar yurdunda çocuklara tecavüz vakasında savunmaya...