Uzayda üç boyutlu yazıcıyla biftek üretildi

Uzayda inek hücrelerinin üç boyutlu yazıcıyla çoğaltılmasıyla ‘biftek’ üretildi. Eti deneyenler, geleneksel biftekle aynı tada sahip olduğunu söylüyor.

Uluslararası Uzay İstasyonu’ndaki astronot ve kozmonotlar için inek hücrelerinin üç boyutlu yazıcıyla çoğaltılması yoluyla biftek üretildi. Bu yöntemin özellikle tarıma elverişli olmayan bölgelerde et üretimi için bir çözüm olabileceği belirtiliyor. Proje müdürlerinden Grigoriy Şalunov, gelecekte uzayın derinliklerinde yapılacak yolculuklar ve Ay ile Mars’taki ilk kolonilere protein kaynağı sağlamayı umduklarını söyledi.

Deney tüpü içinde Uluslararası Uzay İstasyonu’na gönderilen et hücreleri, Rus kozmonotlar tarafından yazıcıdan çıkarılarak biftek haline getirildi. Uzmanlar İsrailli bir şirketin geliştirdiği teknolojinin denendiği bu projenin, dünyanın her yerinde et üretimi yapılabileceğini kanıtladığını söylüyor.

Aralık 2018’den bu yana laboratuvar ortamında et üreten Aleph Farms adlı şirketin ineklerden aldığı hücreler, etin besin değerini artıran bir suyla birlikte bir deney tüpüne konularak 25 Eylül’de Soyuz MS-15 uzay aracıyla Kazakistan’dan, Uluslararası Uzay İstasyonu’na gönderildi. 400 kilometrelik yolculuktan sonra istasyona ulaşan hücreler, Rus kozmonotlar tarafından, 3D Bioprinting Solutions adlı Rus şirketinin ürettiği manyetik yazıcıyla kas dokusuna (et) dönüştürüldü.

‘UZAY BAHÇESİ’ PROJESİ

Rus kozmonotların denemediği et, 3 Ekim’de Dünya’ya gönderildi. Eti deneyenler, ortaya çıkan ürünün hoş bir tadı olduğunu, geleneksel biftekle aynı tat ve kıvama sahip olduğunu söylüyor. 3D Bioprinting Solutions’un proje müdürlerinden Grigoriy Şalunov, Business Insider dergisine “Bu deney konseptimizin geçerliliğini güçlü bir şekilde kanıtlıyor” dedi.

Uluslararası Uzay İstasyonu’nda 2015’te yapay ortamda marul üretilmişti. Amerikan Havacılık ve Uzay Dairesi NASA, Ay’ın yörüngesinde dolaşacak bir uzay istasyonunda marul, çilek, havuç ve patates üretilecek bir uzay bahçesi yaratma projesi üzerinde çalışıyor. (BBC Türkçe)

BİLİM

Uzayda hayatın evrimi için en uygun gökadalar hangileri?

[1g 12s 57d] Gökbilimciler, son yıllarda, bazı gökada türlerinin yaşam için diğerlerinden daha misafirperver olup olmadığını araştırıyorlar. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, araştırmacıların çoğu, Samanyolu’muza benzeyen büyük spiral galaksilerin yaşama elverişlilik noktasında isabetli adaylar olabileceğini düşünüyor.

Mars’taki göl 3,5 milyar yıl önce kurudu

[2g 14s 56d] Curiosity, kayaların kimyasal bileşimlerini analiz edebilir ve bu süreçte Mars’ın tarihini en az 3,5 milyar yıl geriye doğru belgeleyebilir. Bu, bir gezegenin barındırdığı doğal ortamın bu kadar zaman içinde nasıl değişebileceğini incelemek için benzersiz bir fırsat demek.

Gizemli ‘kozmik ağ’ ilk kez doğrudan gözlemlendi

[3g 14s 42d] Kozmik ağ üzerinde yapılan gözlemler, yaklaşık 12 milyar ışıkyılı uzaklıkta bulunan gaz filamanlarıyla (lifsi yapılarla) birbirine bağlanmış bir gökada kümesini gözler önüne seriyor.

Neden Venüs’e geri dönmeliyiz?

Yüzeyi kalın bulutlarla örtülü olan bu sıcak ve asitli komşu, Mars ve Ay’a gösterilen yoğun ilgiden payını alamıyor. Buna karşın, Venüs, Dünya’nın kaderi hakkında bizlere bir fikir verebilir.