8.5 C
İstanbul
Perşembe, Aralık 3, 2020

20 maddeyle Finlandiya eğitim sistemi

Finlandiya eğitim sistemi, dünya ülkeleri arasında en saygın eğitim sistemi olarak görülüyor. Öyle ki klasik bir eğitim sisteminden çok, Finlandiya’da eğitim kurumları çocukları yetiştirmeyi...

Bunlara bakmalısınız

Edebiyatın karanlık kahini: Aldous Huxley

Bütün zamanlarda raslayabileceğimiz, zamanını aşmış, hatta zaman hakkında öngörüde bulunmuş ve bu öngörüleri gerçekleşmiş insanlar vardır. Bu gün sizler için Aldous Huxley'in hayatından sahneleri...

Biz yaşlandıkça zaman neden daha hızlı akar?

Zaman; kontrolümüz dışında sürekli akıp giden, durdurulamayan, ileri ya da geri sarılamayan soyut bir kavram. Aynı zaman dilimi, kimisine göre uzun, kimisine göre kısa....

Dünyanın en çok satan 20 kitabı

İnsanoğlu bu güne kadar kesin olmamak kaydıyla 130 milyana yakın kitap basmıştır. Biz bu listeyi hazırlarken bile basımda olan yeni kitaplar olduğunu biliyoruz. Bu...

Üretim ve Tüketim üzerine bir film

Gıda üretimi ve tüketiminin bugünkü halini gösteren çok etkileyici bir kısa belgesel. Samsara film şirketinin Mark Magidson yapımcılığında gerçekleştirdiği 102 dakikalık filmin 6 dakikalık bir...

10 şairden 10 sonbahar şiiri

Yaz bitti artık, ilkbahar öncesinde bitivermişti zaten. Sıradaki mevsim sonbahar ve aylardan eylül. Gerek sonbaharın gerekse eylül ayının hüznü bir başkadır. Yaprak sadece sararmakla...

Özdemir Asaf’ın enleri, ilkleri bilinmeyenleri!

Özdemir Asaf şiirleri, hayatı ve hikayeleriyle şiirimizin en nadide şairlerinden biridir. Cumhuriyet Dönemi Edebiyatının en önemli isimlerinden Özdemir Asaf'ın şiirleri dışında başına gelmiş bilinmeyen...

Tüketim çılgınlığına karşı ÇerÇöp Çorbacılar

Tüketim çılgınlığına karşı çeşitli meslek guruplardan kişilerin bir araya gelerek oluşturduğu ÇerÇöp Çorbacılar gönüllülerinden Yönetmen Fuat Salman ile tüketim çılgınlığını, tüketim çılgınlığı arttıkça dünyaya ne kadar zarar verdiğini konuştuk.

Dünyayı değiştiremeyeceklerinin farkında olduğunu belirten Salman, “Kıvırcığı az sönükleşti diye çöpe atarsanız, kıvırcığın üretiminde harcanan emeğin ve doğal kaynaklarının da hepsini çöpe atmış olursunuz. Bizler bu çöpe atılan gıdaları toplayarak çorba yapıp dağıtıyoruz. Amacımız israfı en aza indirmektir” dedi.

ÇerÇöp Çorbacılar

“İlk çorbamızı Afgan mültecilere dağıttık”

Yönetmen olduğunu ve belgesel çektiğini dile getiren ÇerÇöp Çorbacılar gönüllülerinden Fuat Salman, “Yaklaşık üç yıl önce açık hava film gösterisinde tanıştığım iki kadın vegan arkadaşla birlikte konuşurken, arkadaşların israfa karşı bir oluşum başlatma gibi bir fikirleri vardı. Onlarla tanışıp bu fikirlerini dinleyince çok hoşuma gitti. Ben de bu işi birlikte yapabiliriz dedim. Ufak altyapılar hazırladıktan sonra bu işi gönüllü olarak yapmaya başladık. İlk çorbamızı da Birleşmiş Milletler Yüksek Komiserliği önünde, Afgan mültecilerin mülteci hakları tanınsın diye başlatmış olduğu eylemde dağıttık. Çadırlarda kalan bu mültecilerin gideceği yeri de yoktu. İlk çorbamızı yapıp burada dağıttık” şeklinde konuştu.

ÇerÇöp Çorbacılar

“Gıdanın dünya genelinde dörtte üçü çöpe atılıyor”

Gıdanın dünya genelinde dörtte üçünün çöpe atıldığını kaydeden Salman, “Bizler bu gıdanın sadece dörtte birini tüketiyoruz. Dünyada 1,5 milyar aç insan varken, gıdanın dörtte üçü çöpe atılıyor. Bu durum çok büyük bir israfın olduğunu gözler önüne seriyor. Diğer taraftan bu gıdaların üretimi yeryüzüne, yani doğaya inanılmaz derecede zarar veriyor. Çünkü o gıdanın üretilmesi için tarım ilaçları kullanılıyor. Genetiğiyle oynanıyor, su kullanılıyor, gübre kullanılıyor. Bu gübrenin bir kısmı nitrojen içeriyor. Nitrojen de atmosfere salındığı zaman sera etkisi yapıyor ve atmosfer tabakalarının incelmesine neden oluyor” dedi.

“Dünyayı değiştiremeyeceğimizin farkındayız”

Tüketiyoruzu biraz irdelediğimizde insanı rahatsız edecek aşırı derecede faktörün mevcut olduğunu belirten Salman, “Bu durum sadece gıda ile ilgili de değil. Aldığınız herhangi bir şeyin üretimi bile dünyaya muazzam zarar veriyor. Çünkü hiçbiri doğal yollarla üretilmiyor. Biz bunun sadece gıda tarafındayız. Çünkü gıda tarafı çok büyük bir ağ. Karşımızda çok büyük bir sistem bulunuyor. Dünyayı değiştiremeyeceğimizin farkındayız. Fakat en azından kendi çevremizi, dünyamızı ve hayatımızı değiştirebiliriz. Bu şekilde birleşerek ÇerÇöp Çorbacıları oluşturduk” diye konuştu.

ÇerÇöp Çorbacılar

“Çorba yapımı için bir lira para bile harcamıyoruz”

Yaptığımız çorba için herhangi bir para harcamadıklarına dikkat çeken Salman “Ufak bir tüpümüz var. Parayı sadece bunun için harcıyoruz. Dışarıda çorba dağıtırken, çorbamız soğumasın diye bu tüpü kullanıyoruz. Çorbamızı yapmak için Haymatlos Cafe’nin mutfağını kullanıyoruz. Arkadaşlar bize destek veriyor. Bu çorbanın içine attığımız gıdalar ise, pazarlardan ve marketlerden aldığımız gıdalardan oluşuyor” ifadelerini kullandı.

Tüketim çılgınlığı arttıkça dünyaya daha fazla zarar verildiğini söyleyen Salman konuşmasına şu şekilde devam etti:

“Çorbamızın tamamını vegan olarak yapıyoruz”

Pazarcılar ve marketçilerin satamayacakları ama çöpe atmaya da kıyamadıkları gıdaları ayırıyorlar. Biz de para vermeden bu gıdaları topluyoruz. Bir tane pazar arabamız var. Bu araba ile gıdaları topluyoruz. Şimdilik Sıhhiye ve Ayrancı pazarlarından toplama yapıyoruz. Topladığımız bu gıdalardan çorba yaparak dağıtıyoruz. Biz aynı zamanda ekoloji aktivistleri ve hayvan hakları konusunda hassas olan bir ekibiz. Bizim nasıl yaşama hakkımız varsa hayvanların da o şekilde yaşama hakkı bulunuyor. Bu yüzden çorbamızda hiçbir şekilde hayvansal ürün kullanmıyoruz. Çorbamızın tamamını vegan olarak yapıyoruz.

ÇerÇöp Çorbacılar

“Her pazar 150 kişilik çorba dağıtıyoruz”

Haftada bir gün Pazar günleri çorba dağıtımı yapıyoruz. Saat 12:00’da çorbamızın doğrama temizleme işlemine başlayıp bitirdikten sonra, kaynatmaya başlıyoruz. Saat 16:30’da çorbamız hazır hale geliyor. Önce kendi karnımızı doyuruyoruz sonra da çorba dağıtımına başlıyoruz. Her Pazar 150 kişiye yetecek kadar yaptığımız çorbayı Karanfil ve Yüksel Caddesi’nin köşesinde dağıtıyoruz. Üstelik bunu bir lira dahi harcamadan yapıyoruz.

“Bir ürünü çöpe atarken, o ürünün üretiminde verilen emeği düşünmeliyiz”

Çöpe atılması için hazırlanan gıda da çöptür. Sadece henüz çöpe atılmamıştır. Grubun pratikteki şekli Avrupa ve Amerika’da da var. Biz gıdaları daha çöpe gitmeden alıyorsak, bu grubun doğal olarak ismini de ÇerÇöp Çorbacılar olarak koyduk. Bir kıvırcığın üretilmesi için bir sürü insan çalışıyor. Doğal kaynaklar kullanılıyor. Kıvırcığı az sönükleşti diye çöpe atarsanız, kıvırcığın üretiminde harcanan emeğin ve doğal kaynaklarının da hepsini çöpe atmış olursunuz. İnsanlar bir şeyi atmak istediklerinde bir kez daha düşünmelidir.

ÇerÇöp Çorbacılar

“Tüketim çılgınlığı arttıkça dünyaya daha fazla zarar veriyoruz”

İnsanlardaki tüketim çılgınlığı, marka tutkusu ve gösteriş merakı arttıkça ki sistem bunun artması için uğraşıyor. Bu tüketim artıkça biz dünyaya daha fazla zarar veriyoruz. Ve bu durum kaçınılmaz bir gerçek. Biz sadece gözümüzle görmediğimiz için dünyanın bir tarafının çürümesi mi gerekir. Dünya zaten çok büyük bunu gözümüzle görmemiz imkansız. Dünyaya zarar verme hakkımız var diyenler düşünsünler. Çocuklarına nasıl bir gelecek bırakacaklar.

“Yeryüzünde birçok tarım arazisi, bitki ve hayvan türü yok oldu”

Yeryüzünde birçok tarım arazisi, bitki ve hayvan türü yok oldu. Küresel ısınmadan kaynaklı dünyanın dengesi değişmeye devam ediyor. Biraz daha düşünerek yaşam ve tüketim tarzımızı belirleyebilirsek, hem kendimiz için hem de dünya için daha yararlı bir eylem yapmış oluruz. Tek amacımız dünyaya daha az nasıl zarar veririz olmalıdır.

ÇerÇöp Çorbacılar

“Kimsenin kimseyle bir şey paylaşmadığı bir dünya mevcut”

Kimsenin artık kimseyle bir şey paylaşmadığı bir dünyada yaşıyoruz. Ve bu dünya artık yaşanmaz hale geliyor. Biz de bu kapsamda kendimizce müdahale etmeye çalışıyoruz. Pazarlardan ortalama 50 kilo gıda topluyoruz. Bu gıdaların sadece 10 kilosunu kullanabiliyoruz. Geri kalan gıdayı da ihtiyacı olan kişilere dağıtıyoruz. Kendimiz bile bu gıdalardan yararlanıyoruz.

(Kaynak: Presshaber.com)






CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bunları kaçırmayın

Yapay Zeka: Dost Mu, Düşman Mı?

Londra'daki Kraliyet Cemiyeti'nde sıradan bir Haziran'ın bir Cumartesi sabahı. Bilgisayar bilimcileri, halk arasında ünlü isimler ve gazeteciler, onlarca yıldır süregelen bir mücadeleye tanıklık etmek...

Dünyanın en ilginç sanatçısından en ilginç savaş aracı

Arjantinli sıradışı sanatçı Raul Lemesoff, insanlara kitabı sevdirmenin belkide hiç denenmemiş bir yolunu deniyor. Sanatçının çalışmasını derlediğimiz listemizde aşağılara doğru kaydıkça önyargılarınız yıkılacak. Dilerseniz sıradışı listemize...

Felsefe tarihinde ‘erkekliğin’ gölgesinde kalmış 19 kadın filozof

Kadınlar tarih boyunca birçok alanda olduğu gibi felsefe alanında da gölgede bırakılmış ve yaptıkları çalışmalar yok sayılmıştır. Bazı dönemlerde ise bir biçimde bilim ya da...

Üretim ve Tüketim üzerine bir film

Gıda üretimi ve tüketiminin bugünkü halini gösteren çok etkileyici bir kısa belgesel. Samsara film şirketinin Mark Magidson yapımcılığında gerçekleştirdiği 102 dakikalık filmin 6 dakikalık bir...

Son haberler

Mağazaların dayanacak gücü kalmadı!

KMD Başkanı Serhan Tınastepe: Şimdi daha zor bir virajdayız. İlk aşama iyi kötü bir şekilde atlatıldı ama bu noktadan sonra ne çalışanın sıkıntı...

IIF: Gelişmekte Olan Piyasalara para yağıyor!

IIF’ın gelişmekte olan 25 piyasayı incelediği Capital Flows Tracker verilerine göre kasımda gelişmekte olan piyasalara 76,5 milyar dolarlık sermaye girişi yapıldı. Uluslararası Finans Enstitüsü...

Formula 1’de oğul Schumacher dönemi

Formula 1’in efsane ismi, Alman pilot Michael Schumacher’in oğlu Mick Schumacher, 2021’den itibaren Haas F1 Takımı’nda yarışacak. AA’nın haberine göre Rus Nikita Mazepin’in takım arkadaşının, 21 yaşındaki Alman pilot Mick Schumacher’in olacağı duyuruldu.Takımdan yapılan açıklamaya göre,...

LGBTİ hakları karşıtı Macar siyasetçi, eşcinsel seks partisine katıldığı ortaya çıkınca istifa etti

Macaristan’da eşcinsel evliliği yasaklayan yasa değişikliğinin mimarlarından biri olmakla övünen Avrupa Parlamentosu üyesi, sağcı Jozsef Szajer, Belçika’da bir eşcinsel seks partisine katıldığı ortaya...

E-ticaret pazarı 2022’de 6,5 trilyon dolara ulaşacak

Ege Ekonomik Forumu’nun ikinci gününde Ege İhracatçı Birlikleri ana sponsorluğunda gerçekleşen ‘Küresel Pazarlardaki Payın Artırılması: İnovatif Hamle’ oturumunun açılış konuşmasını Ege İhracatçı Birlikleri...