Gıda saklama kaplarının birçok çeşidi var. Bunlardan bazılar; termobox, polipropilen, dereceli, paslanmaz çelik ve polikarbonattır. Polikarbonat kaplar çok yönlü saklama imkanı sunan şeffaf kaplardır. Bu tür kapların şeffaf plastik dokusu gıdaları kolayca tanıyıp, stok kontrolü yapmanızı hızlandırır. Kırılma riski olamayan, güvenle kullanabileceğiniz bir saklama kabı tipidir. Gastronorm boyutunda olan bu kaplar eksi 40 derece ila 100 derece arası sıcaklıklara dayanıklıdır.
Polikarbonat kaplar ile alanınızı verimli kullanabilirsiniz, mevcut depolama raflarına, buzdolabına, dondurucu ve pişirme elemanlarına sığar. Birçok polikarbonat gıda kabının üzerinde un, şeker gibi gıdaları ölçmek için derecelendirme bulunur. Çoğu istiflenebilir kaplar depolama alanınızı ve yiyecek hazırlamayı daha verimli hale getirmenize olanak tanır.
Polikarbonat kapların kapakları hava geçirmez. Bu sayede gıdalar tazeliğini korur ve bayatlama riski minimuma iner. Ayrıca haşerelerin yiyeceklere bulaşmasını engelleyerek yüksek gıda hijyeni sağlamanıza yardımcı olur.
Polipropilen kaplar istiflenebilir ve hava geçirmez kapakları vardır. Eksi 40 ile 70 derece arasındaki sıcaklıklara dayanıklıdır. Ayrıca polikarbonat kapların ekonomik bir alternatifidir. Gastronorm boyutlarda ve temizlemesi kolaydır. Polipropilen kaplar yarı saydamdır, bu sayede içini açmadan görebilmenizi sağlar. Her türlü yiyeceği ve malzemeyi saklamak için ideal olan polipropilen yemek kapları, bir işletmenin mutfağında da bir ev mutfağında da kullanılabilir.
Dereceli gıda saklama kapları stoğunuzu takip etmenin ideal bir yoludur. Kabın üzerinde litre ve pint ölçü birimleri görünür. Bu da envanterinizi hızlı bir şekilde görüntüleyebilmenizi sağlar, böylece porsiyon kontrolüne yardımcı olabilir ve atık tasarrufu sağlayabilir.
Unutmayın, Mutfak Express olarak 1957 yılından gelen sektör tecrübemizle en iyi ve en uygun endüstriyel mutfak ürünlerini beğeninize sunuyoruz. Güvenle alışveriş yapabileceğiniz sitemizde tabldot tepsisinden kırılmaz tabaklara kadar büfeniz, restoranınız, kafeniz ya da yemekhaneniz için tüm endüstriyel mutfak ekipmanlarınızı anında temin edebilirsiniz! Son olarak paslanmaz çelik saklama kapları uzun ömürlü, dayanıklı ve kolay temizlenebilir bir gıda saklama süreci sunar. Çok yönlü ve pratik depolama imkanının yanı sıra yemek hazırlamanın her aşamasında elverişlidir. Soğuk hava deposundan tutun da fırına ve servise kadar her alanda kullanılır ve bir işletmenin vazgeçilmez parçası olabilir. 9 farklı boy ve 6 farklı derinlikte mevcut olan bu tip kaplar tüm malzemeleri verimli ve hijyenik saklamanıza yardımcı olur. Bu kapların farklı çeşitleri vardır. Örneğin, delikli, kulplu, derin gibi özelliklere karar verirken ne tür yiyecekler saklayacağınızı düşünmelisiniz. Sığ bir kap, açık büfede harika bir servis aracı olurken, derin bir kap sos muhafaza etmek için idealdir.
